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  猪各个部位的口感不同，甚至营养价值也有差异

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猪颈肉和猪颊肉的区别 

🌟猪颈肉：猪颈肉与猪头肉相连，这里的猪肉较偏红，肥瘦分布均匀、肉质鲜嫩，适合做饺子和包子的馅料。

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 🌟猪颊肉：猪颊肉是猪脸和猪下巴相连的肉，由于猪颊肉是猪老活动的地方，所以这里肉吃着非常劲道，口感偏嫩，用于卤、做包子馅料都不错。

  脂肪含量排名：猪颈肉＞二层肉＞猪脸颊肉，所以猪脸颊肉又瘦又嫩。

 

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  不能吃的部位：

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粒子肉（🐷的甲状腺）

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小腰子（🐷的肾上腺）

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花子肉（🐷的淋巴结）

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